Skal du hakke hårdere eller større grøntsager, som rodfrugter og spidskål er cleaver-kniven den du skal have fat i. Det brede blad giver dig en god balance og styring og gør den fantastisk til at snitte dine større grøntsager helt fint og ensartet.
Knivblad: 18 cm.
Skæfte: Naturligt ibenholt træ der sikrer et fast greb
Hårdhed: 60-62 HRC
Stål: 67 lags stål, smedet efter Damaskus metoden med kerne af VG-10 stål
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.